Mantı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağıun
  • 1/4 su bardağısu
  • 1 adetyumurta

Harcı için:

  • 200 gramkıyma
  • 1 adetkuru soğan
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber

Mantıları haşlamak için:

  • 4 su bardağıet suyu

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1 tatlı kaşığınane
  • 1 su bardağıet suyu(mantının haşlama suyundan kullanabilirsiniz)

Üzeri için:

  • 1 su bardağıyoğurt

Mantı Tarifinin Püf Noktası

Mantı hamuru, rahat şekil verebilmeniz için sert yapıda olmalıdır. Hazırladığınız hamur bezelerini, unlanmış mutfak tezgahı üzerinde açın.Haşlama esnasında açılmaması için; mantıları sıkı bir şekilde kapatın. Hamura ekleyeceğiniz unu azar azar kıvamına göre ilave edin. Piyasada satılan unların sertlik derecesi farklı olduğu için kıvamına gelmesi için eklemeniz gereken un miktarı değişebilir.

Mantı Tarifinin Pişirme Önerisi

Mantı suyuna tuz ve zeytinyağı ekleyerek mantı tanelerinizi haşlayabilirsiniz.

Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantı hamurunu hazırlamak için; unu oval bir karıştırma kabına alın. Orta kısmını açın. Yumurtayı ekleyin. Yumurtayı una yedirerek suyu azar azar ekleyin. Tüm malzemeyi toparlanana kadar karıştırın.
  2. Toparlanan hamuru mutfak tezgahı üzerine alın. Özleşene kadar, bastırarak yoğurmaya devam edin. Ardından; üzerini örtün ve 10 dakika kadar dinlendirin.
  3. Mantının iç harcını hazırlamak için; kuru soğanı rendeleyin. Kıyma, tuz, karabiber ve rendelenmiş soğanı bir kapta karıştırın.
  4. Hazırladığınız hamuru iki bezeye ayırın. Hamurları, unlanmış mutfak tezgahı üzerinde bir merdane yardımıyla yuvarlak şeklinde açın.
  5. Hamuru iki parmak kalınlığında boyuna kesin. Ardından enine keserek küçük kareler elde edin. Aynı işlemi diğer hamur bezesine de uygulayın.
  6. Küçük mantı karelerinin orta kısımlarına hazırladığınız kıymalı iç harçtan yerleştirin. Uç kısımlarını karşılıklı olarak kapatın ve orta noktada hamurları birleştirin.
  7. Et suyunu derin bir tencerede kaynatın. Hazırladığınız mantıları, kaynar suda 8- 10 dakika kadar haşlayın. Haşlanan mantıları, bir kevgir yardımıyla süzdükten sonra servis tabağına alın.
  8. Sosu için; tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin. Biber salçasını katıp, 2- 3 dakika kadar kavurun. Naneyi ekleyip, karıştırın. Mantıyı haşladığınız et suyundan ilave edin ve sosun kıvamını açın.
  9. Servis tabağına aldığınız mantının üzerine çırpılmış yoğurt ve hazırladığınız sostan ekleyerek, ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle gururla paylaşın.

Mantı Tarifinin Servis Önerisi

Haşladığınız mantıları, fırınladıktan sonra sarımsaklı yoğurt ilavesi ile servis edebilirsiniz.

358 Reviews

AnthonySwant
https://traveltofly.ru
1

при покупке авиабилетов какой паспорт нужен

Есть интересный сайт гляньте https://traveltofly.ru

Lorenzofaumn
https://autodoc24.ru/
1

автомобиль равномерно движется по горизонтальному шоссе

Чтобы увеличить интервал между обращениями в автосервис, выбирайте качественные средства для регулярного ухода за основными узлами автомобиля. Присадки для бензина и дизельного топлива, которые защитят форсунки и клапаны двигателя от преждевременного износа, а также очистители и специальные средства для автосервисов. Компания известна как крупнейший разработчик инновационных смазочных материалов для профессионального применения. Особое место в линейке продукции занимают масла на базе эстеров (их доля в составе готового продукта может достигать 40-60%) и Нестеровой-керамические присадки. срок эксплуатации автомобиля https://autodoc24.ru/

Fthtcicky
https://tvigrast.com/
1

ikaabsrfdgikgsgthdfaulpBtjneimey

viagra in college dose maxima viagra dia

CntfPardy
https://xvigraux.com/
1

ndsghjdyjdbrhzvofbldfaulpBtjneimeo

darf man mit viagra autofahren chistes de la viagra

DnrvAnito
https://avigraev.com/
1

ebdsfegvfdfaulpBtjneimej

predaj viagra kamagra cialis viagra pression arterielle

Josephjes
https://finans-info.ru
1

презентация инвестиционной компании

Всем привет! Новости финансов и инвестиций https://finans-info.ru

SnukRete
https://ivigraoj.com/
1

sbgfjhethtgrfshsrbhdfaulpBtjneimel

do i need prescription for viagra in canada viagra its uses

AnmkFeecy
https://lvigrasc.com/
1

ejttihwsikujdfbfhgfdfaulpBtjneimeu

pelicula ecuatoriana viagra viagra significance

Htbnviolo
https://dvigrarf.com/
1

viagra baixa a pressГЈo afhdsvddassibfcontoxiajhlgw

is viagra available in nigeria viagra on line e reato

Fthtcicky
https://tvigrast.com/
1

ikaabsrfdgikgsgthdfaulpBtjneimed

viagra theme song blues fda new viagra

Write a Review

admin

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Call Now Button
WhatsApp chat