Mantı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağıun
  • 1/4 su bardağısu
  • 1 adetyumurta

Harcı için:

  • 200 gramkıyma
  • 1 adetkuru soğan
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber

Mantıları haşlamak için:

  • 4 su bardağıet suyu

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1 tatlı kaşığınane
  • 1 su bardağıet suyu(mantının haşlama suyundan kullanabilirsiniz)

Üzeri için:

  • 1 su bardağıyoğurt

Mantı Tarifinin Püf Noktası

Mantı hamuru, rahat şekil verebilmeniz için sert yapıda olmalıdır. Hazırladığınız hamur bezelerini, unlanmış mutfak tezgahı üzerinde açın.Haşlama esnasında açılmaması için; mantıları sıkı bir şekilde kapatın. Hamura ekleyeceğiniz unu azar azar kıvamına göre ilave edin. Piyasada satılan unların sertlik derecesi farklı olduğu için kıvamına gelmesi için eklemeniz gereken un miktarı değişebilir.

Mantı Tarifinin Pişirme Önerisi

Mantı suyuna tuz ve zeytinyağı ekleyerek mantı tanelerinizi haşlayabilirsiniz.

Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantı hamurunu hazırlamak için; unu oval bir karıştırma kabına alın. Orta kısmını açın. Yumurtayı ekleyin. Yumurtayı una yedirerek suyu azar azar ekleyin. Tüm malzemeyi toparlanana kadar karıştırın.
  2. Toparlanan hamuru mutfak tezgahı üzerine alın. Özleşene kadar, bastırarak yoğurmaya devam edin. Ardından; üzerini örtün ve 10 dakika kadar dinlendirin.
  3. Mantının iç harcını hazırlamak için; kuru soğanı rendeleyin. Kıyma, tuz, karabiber ve rendelenmiş soğanı bir kapta karıştırın.
  4. Hazırladığınız hamuru iki bezeye ayırın. Hamurları, unlanmış mutfak tezgahı üzerinde bir merdane yardımıyla yuvarlak şeklinde açın.
  5. Hamuru iki parmak kalınlığında boyuna kesin. Ardından enine keserek küçük kareler elde edin. Aynı işlemi diğer hamur bezesine de uygulayın.
  6. Küçük mantı karelerinin orta kısımlarına hazırladığınız kıymalı iç harçtan yerleştirin. Uç kısımlarını karşılıklı olarak kapatın ve orta noktada hamurları birleştirin.
  7. Et suyunu derin bir tencerede kaynatın. Hazırladığınız mantıları, kaynar suda 8- 10 dakika kadar haşlayın. Haşlanan mantıları, bir kevgir yardımıyla süzdükten sonra servis tabağına alın.
  8. Sosu için; tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin. Biber salçasını katıp, 2- 3 dakika kadar kavurun. Naneyi ekleyip, karıştırın. Mantıyı haşladığınız et suyundan ilave edin ve sosun kıvamını açın.
  9. Servis tabağına aldığınız mantının üzerine çırpılmış yoğurt ve hazırladığınız sostan ekleyerek, ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle gururla paylaşın.

Mantı Tarifinin Servis Önerisi

Haşladığınız mantıları, fırınladıktan sonra sarımsaklı yoğurt ilavesi ile servis edebilirsiniz.

358 Reviews

CntfPardy
https://xvigraux.com/
1

ndsghjdyjdbrhzvofbldfaulpBtjneimec

powerful viagra india buy viagra paypal uk

DnrvAnito
https://avigraev.com/
1

ebdsfegvfdfaulpBtjneimel

viagra pfizer philippines viagra bij ms

Dnyuboync
https://cvigrahi.com/
1

yhffdontoxiarwfcp

il viagra da assuefazione action time of viagra

AnmkFeecy
https://lvigrasc.com/
1

ejttihwsikujdfbfhgfdfaulpBtjneimes

vision azul viagra viagra e nitrato

SnukRete
https://ivigraoj.com/
1

sbgfjhethtgrfshsrbhdfaulpBtjneimep

mens health viagra cialis trouver viagra marseille

Htbnviolo
https://dvigrarf.com/
1

nombre de pastillas similares al viagra afhdsvddassibfcontoxiahkemx

viagra z recepta buying viagra in bahrain

Fthtcicky
https://tvigrast.com/
1

ikaabsrfdgikgsgthdfaulpBtjneimef

gay x-men use viagra in my room comparison between viagra cialis levitra

CntfPardy
https://xvigraux.com/
1

ndsghjdyjdbrhzvofbldfaulpBtjneimeq

how long do viagra last for generic viagra prices

Kevinsoank
https://minermag.ru/
1

Органическое удобрение: делаем своими руками

Новости инвестиций и финансов https://minermag.ru/ipoteka/kak-vzyat-ipoteku-na-vtorichnoe-zhile/ https://minermag.ru/sistema-otopleniya/sistema-centralnogo-otopleniya-mnogokvartirnogo-doma-i-shema-v-kvartire/ https://minermag.ru/sistema-otopleniya/kakoj-teplonositel-luchshe-dlya-otopleniya-chastnogo-doma/

PeterBoary
https://sharkpool.ru/
1

цветок бегония в саду выращивание

Нашел отличный сайт про сад и огород, переходите по ссылке, не пожалеете, найдете массу всего интересного Стволы деревьев белят известкой. Это делается в целях защиты от воздействия солнечных лучей по весне, а также для защиты от вредителей и грызунов. Солнечные лучи способны обжечь кору, в результате чего могут образоваться трещины. Если же регионы характеризуются холодной погодой, то плодовые деревья в осенний период утепляют торфом и стволы обматывают тканью, что пропускает воздух. Сбор некоторых фруктов, а именно груш и яблок. Для длительного хранения плодов важно вовремя их собрать. Оптимальным периодом считается середина сентября. Если плоды передержать на ветках, то долго они храниться не будут. Достоинство проекта дома с печным отоплением Сентябрь, с чего начать Что делать в октябре

Write a Review

admin

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Call Now Button
WhatsApp chat