Mantı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağıun
  • 1/4 su bardağısu
  • 1 adetyumurta

Harcı için:

  • 200 gramkıyma
  • 1 adetkuru soğan
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber

Mantıları haşlamak için:

  • 4 su bardağıet suyu

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1 tatlı kaşığınane
  • 1 su bardağıet suyu(mantının haşlama suyundan kullanabilirsiniz)

Üzeri için:

  • 1 su bardağıyoğurt

Mantı Tarifinin Püf Noktası

Mantı hamuru, rahat şekil verebilmeniz için sert yapıda olmalıdır. Hazırladığınız hamur bezelerini, unlanmış mutfak tezgahı üzerinde açın.Haşlama esnasında açılmaması için; mantıları sıkı bir şekilde kapatın. Hamura ekleyeceğiniz unu azar azar kıvamına göre ilave edin. Piyasada satılan unların sertlik derecesi farklı olduğu için kıvamına gelmesi için eklemeniz gereken un miktarı değişebilir.

Mantı Tarifinin Pişirme Önerisi

Mantı suyuna tuz ve zeytinyağı ekleyerek mantı tanelerinizi haşlayabilirsiniz.

Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantı hamurunu hazırlamak için; unu oval bir karıştırma kabına alın. Orta kısmını açın. Yumurtayı ekleyin. Yumurtayı una yedirerek suyu azar azar ekleyin. Tüm malzemeyi toparlanana kadar karıştırın.
  2. Toparlanan hamuru mutfak tezgahı üzerine alın. Özleşene kadar, bastırarak yoğurmaya devam edin. Ardından; üzerini örtün ve 10 dakika kadar dinlendirin.
  3. Mantının iç harcını hazırlamak için; kuru soğanı rendeleyin. Kıyma, tuz, karabiber ve rendelenmiş soğanı bir kapta karıştırın.
  4. Hazırladığınız hamuru iki bezeye ayırın. Hamurları, unlanmış mutfak tezgahı üzerinde bir merdane yardımıyla yuvarlak şeklinde açın.
  5. Hamuru iki parmak kalınlığında boyuna kesin. Ardından enine keserek küçük kareler elde edin. Aynı işlemi diğer hamur bezesine de uygulayın.
  6. Küçük mantı karelerinin orta kısımlarına hazırladığınız kıymalı iç harçtan yerleştirin. Uç kısımlarını karşılıklı olarak kapatın ve orta noktada hamurları birleştirin.
  7. Et suyunu derin bir tencerede kaynatın. Hazırladığınız mantıları, kaynar suda 8- 10 dakika kadar haşlayın. Haşlanan mantıları, bir kevgir yardımıyla süzdükten sonra servis tabağına alın.
  8. Sosu için; tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin. Biber salçasını katıp, 2- 3 dakika kadar kavurun. Naneyi ekleyip, karıştırın. Mantıyı haşladığınız et suyundan ilave edin ve sosun kıvamını açın.
  9. Servis tabağına aldığınız mantının üzerine çırpılmış yoğurt ve hazırladığınız sostan ekleyerek, ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle gururla paylaşın.

Mantı Tarifinin Servis Önerisi

Haşladığınız mantıları, fırınladıktan sonra sarımsaklı yoğurt ilavesi ile servis edebilirsiniz.

358 Reviews

FtghAnito
https://thesiswritinghelpsjj.com/
1

parts of essay writing fgsevofbldfaulpBtjneimeh

custom essay order reviews writing essay myself custom writing service

FbsbAnito
https://genericrxxx.com/
1

origins of the name viagra fgegolthdfaulpBtjneimez

viagra canadian pharmacy legit pharma apotheke viagra is importing viagra in australia legal

FmsgAnito
https://siviagmen.com/
1

viagra nemen zonder erectieproblemen fgeofbldfaulpBtjneimes

quanto tempo de duração tem o viagra viagra vor ort kaufen viagra preise vergleichen

FdbvFerma
https://hopeviagrin.com/
1

viagra sale afkvdbcontoxiauufhq

sildenafil pills 100mg cheap generic viagra from canada generic viagra 100mg price

JsweStose
https://mygoviagar.com/
1

female viagra where to buy uk olfefdfaulpBtjneimer

buy sildenafil mexico viagra 100 mg viagra 100mg uk price

KbrgMync
https://miraclevigra.com/
1

2 viagra hodldfaulpBtjneimeu

buy viagra india where to get viagra in canada sildenafil online free shipping

DbsfFerma
https://lightvigra.com/
1

where can you buy viagra online ddkyxontoxiahmcue

best online pharmacy uk viagra sildenafil us pharmacy 25 mg viagra

FevbAnito
https://wowviaprice.com/
1

free samples viagra cialis odsooldosxoltfaulpBtjneimes

viagra professional o superactive wowviaprice.com how can i get viagra in sydney australia

FhsbAnito
https://buybuyviamen.com/
1

donde comprar viagra en panama fgeolthdfaulpBtjneimep

viagra hapi ne ise yarar buybuyviamen.com playboy hugh hefner viagra

omisapoqe
http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/
1

Atherosclerosis instillation, miscarriage, overweight rapid; strangulation meconium.

http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/ - Amoxicillin 500 Mg Amoxicillin 500mg Capsules oyy.bxyi.guvenyufka.com.szl.ls http://mewkid.net/when-is-xuxlya2/

Write a Review

admin

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Call Now Button
WhatsApp chat