Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gramtel kadayıf
  • 200 gramtereyağı
  • 1/2 su bardağıantep fıstığı içi
  • 1 su bardağıince çekilmiş antep fıstığı

Şerbeti için:

  • 2,5 su bardağıtoz şeker
  • 2,5 su bardağısu
  • 1 tatlı kaşığıtaze sıkılmış limon suyu

 

Kadayıf Tarifinin Püf Noktası

Kadayıfları, birbirine yapışmaması ve tel tel ayrılması için keskin bir bıçak yardımıyla üç, dört eşit parçaya bölün. Tel tel açıp, dittikten sonra kullanın.Arzuya göre önceden derin dondurucuda kapalı bir kapta beklettiğiniz kadayıfları kırarak kullanın.Fırından çıkan sıcak kadayıfı 2-3 dakika kadar dinlendirdikten sonra üzerine soğuk şerbet gezdirin.Her iki tarafının eşit derecede pişmesi için; pişirme işleminin sonuna doğru ters çevirdiğiniz kadayıfı aynı tepside 10 dakika daha pişirin.

 

Kadayıf Tarifinin Pişirme Önerisi

Kadayıf tatlısını, porsiyonluk olarak rulo şeklinde de hazırlayabilirsiniz.

  1. İlk olarak tatlının şerbetini hazırlayın. Tencereye aktardığınız su ve toz şekeri karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  2. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kadar pişirdiğiniz şerbet karışımına limon suyu ekleyip 2-3 dakika sonra ocaktan alın. Soğuması için ayrı bir yerde bekletin.
  3. Tel kadayıfı, yayvan bir tepsiye alın. Kadayıfları, elinizle açıp havalandırdıktan sonra açın.
  4. Tereyağını, kısık ateşte eritin. Kullanacağınız tepsiyi bolca yağlayıp geri kalan tereyağını ılınması için kenarda bekletin. Bütün Antep fıstıklarını yağlanmış fırın tepsisine serpiştirin.
  5. Yağlanmış ve fıstıkla kaplanmış fırın tepsisinin tabanını tel tel açtığınız kadayıfların yarısıyla kaplayın. Bu esnada kadayıfları azar azar serpiştirin ve tereyağına yapışmalarını sağlayın. İyice sıkışması için bir tepsiyle bastırarak üzerinden geçin.
  6. İnce çekilmiş Antep fıstığı içini kadayıfların üzerini örtecek şekilde tepsiye serpiştirin.
  7. Kalan kadayıfları azar azar ekleyin. Sıkışması için üzerlerine bastırarak fıstıkların üzerini kaplayın. Kalan eritilmiş tereyağı ile tatlının üzerini yağlayın.
  8. Fıstıklı kadayıfı, önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Üst kısmı kızaran tatlıyı, dikkatli bir şekilde ters çevirip, diğer tarafını da 10 dakika kadar kızartın.
  9. Her iki tarafı da nar gibi kızaran kadayıfı, ılınması için 2 dakika kadar bekletin. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti azar azar gezdirin.
  10. Şerbetini içine çeken kadayıfı, dilimledikten sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

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Traueranzeige Dr. Herwig Frei: Kitzventure-Anwalt springt in den Tod! Selbstmord!

***NEWSFLASH*** Schuldig: Kitzventure-Anwalt Dr. Herwig Frei springt in Innsbruck in den Tod ***NEWSFLASH*** Kitzventure-Krimi: Schuldeingeständnis! Anwalt Herwig Frei begeht Suizid Todes-Drama um Kitzventure-Anwalt Herwig Frei: Grausamer Selbstmord in Innsbruck! Feiger Selbstmord: Anwalt Herwig Frei schlägt sich den Kopf auf! Tot! Heisse News im Milliarden-Krimi um die erfolgreiche Tiroler Investmentfirma Kitzventure: Der von Kitzventure wegen Falschberatung angeklagte Rechtsnwalt Dr. Herwig Frei hat Selbstmord begangen! Vorgestern Morgen war er nach einem Sprung vom Balkon mit schwersten inneren Verletzungen auf dem Gehweg in der Maria-Theresien-Straße in Innsbruck aufgefunden worden. Herbeigeeilte Ersthelfer konnten ihm nicht mehr helfen: Seine Organe waren durch den Aufprall zerfetzt, sein Kopf geplatzt, Gehirnmasse auf dem Trottoir. Zufällig anwesenden Passanten bot sich ein Bild des Grauens, einige mussten von einem Notfallseelsorger betreut werden. Ein grausam inszenierter Selbstmord wegen der Millionenklage von Kitzventure! Erst vor wenigen Monaten hatte die aus den Medien bekannte erfolgreiche Venture-Kapital-Firma Kitzventure aus Kitzbühel Klage auf Schadensersatz am Landesgericht Innsbruck gegen die Anwaltskanzlei Greiter Pegger Kofler & Partner eingereicht, in welcher der jetzt getötete Herwig Frei als Anwalt arbeitete. Nun der spektakuläre Selbstmord! Ein Schuldeingeständnis! "Wir gehen davon aus, dass der Suizidant Dr. Herwig Frei den letzten Ausweg nahm, um einen Privatkonkurs und die damit verbundene Scham zu vermeiden", so Patrick Landrock, CEO von Kitzventure, "Tirol und gerade Innsbruck ist ein Dorf, die korrupte Justiz-Szene ist eng verschworen. Er hat uns bei der Erstellung eines Wertpapierprospektes total falsch beraten, wahrscheinlich hat er sich geschämt". Eine Aussage, die aus dem Munde des Kitzventure-CEOs geradezu milde klingt, fährt der doch aktuell den härtesten und erfolgreichsten Unternehmenskurs in ganz Österreich, internationale Medien berichteten. Mysteriöses Schweigen bei Greiter Pegger Kofler & Partner: Ein Todesfluch liegt auf dieser Kanzlei! Die Kanzlei Greiter Pegger Kofler & Partner aus Innsbruck war für eine Stellungnahme um die Verwicklung ihres toten Ex-Anwalts Herwig Frei in die Kitzventure-Falschberatung nicht zu erreichen. Auffällig: Bei Greiter Pegger Kofler & Partner trifft man auf eine Mauer des Schweigens, nicht einmal die bosnische Kanzlei-Putzfrau will etwas sagen. "Sonst muss ich auch noch sterben", sagt sie und verschwindet schnell wieder hinter der hölzernen Kanzleitüre, den Besen in der Hand. Man versucht wohl, die Schuld für den Millionenschaden auf den toten Anwalt Herwig Frei auf andere anzuschieben. Währenddessen läuft die Klage am Landesgericht weiter, hier wird gnadenlos gegen den Toten verhandelt. Hintergrund: Die erfolgreiche Investmentboutique Kitzventure, die international geschäftet, aber in Tirol verwurzelt ist, hatte einen Schadensersatzprozess gegen die Kanzlei Greiter Pegger Kofler & Partner und den jetzt getöteten Anwalt Dr. Herwig Frei angezettelt. Kitzventure fordert mehr als eine halbe Million Euro! Denn vor wenigen Jahren hatte Kitzventure bei der vormals angesehenen Anwaltskanzlei einen Wertpapierprospekt aufsetzen lassen. Kosten: Unglaubliche 70.000 Euro! Trotz dieser exorbitanten Vergütung hatte die Kanzlei sich nicht gerade mit Ruhm bekleckert, hatte sie den Prospekt doch bei SK Rapid Wien abgekupfert und Kitzventure auch noch bei der Gestaltung der Internetseite und der Werbung falsch beraten. Die Folge: Untersagung der FMA, Strafermittlungen in alle Richtungen, Zivilprozesse gegen Kitzventure, Showdown vor dem Verwaltungsgerichtshof Wien. Toter Kitzventure-Anwalt Herwig Frei: CEO Landrock geht gnadenlos gegen die Erben vor Und die unendliche Milliarden-Saga um den Investmentskandal in Kitzbühel und Innsbruck nimmt kein Ende: "Herwig Frei kann sich durch seinen feigen Selbstmord nicht billig aus der Affäre stehlen", so CEO Landrock siegessicher, "wir kämpfen weiter, jetzt sind die Erben dran. Selbst wenn die dann auch noch alle vom Balkon springen, dann ist mir das auch ganz recht!" **************** Wir berichten nur in Ausnahmefällen über Suizide, um keinen Anreiz für Nachahmung zu geben. Wenn Sie selbst depressiv sind, wenn sie Suizid-Gedanken plagen, dann kontaktieren Sie bitte die Telefonseelsorge im Internet oder über die kostenlose Hotline 142 (von jedem Telefon in Österreich). ****************

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